Tô bún bì heo thật quyến rũ với miếng thịt thắm vị ngọt của dừa xiêm, miếng bì giòn giòn ăn cùng rau sống và nước mắm chua cay.

	Đổi vị với bún bì

Thêm miếng bánh tráng, tí rau thơm làm thành món bì cuốn là trọn vị.

Đổi vị với bún bì
Nguyên liệu gồm có: - 200 gram da heo - 300 gram thịt đùi
Đổi vị với bún bì
- 1 quả dừa xiêm - 1 chén gạo - Rau sống, bún tươi, hành lá Cách chế biến: - Làm thính: dùng chảo không dính để rang gạo đến khi gạo vàng thì cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn là có thính gạo.
Đổi vị với bún bì
- Thịt đùi rửa thật sạch luộc chung với nước dừa, thêm 1 muỗng bột nêm, rồi cho thêm 1 muỗng dầu chiên khi nước luộc thịt bắt đầu cạn. Dùng đũa trở đều miếng thịt và cho hơi cháy cháy ở phần bề mặt.
Đổi vị với bún bì
Đổi vị với bún bì
- Da heo rửa thật sạch, dùng dao lam cạo sạch phần bề mặt. Cho lên nồi luộc chung với nước dừa khoảng 10 phút, da chín vớt ra cho vào tô nước đá để giúp  giữ được độ giòn và trắng.
Đổi vị với bún bì
- Phần thịt đùi và da heo sau khi nguội thì cắt nhỏ và mỏng
Đổi vị với bún bì
- Trộn chung với thính gạo
Đổi vị với bún bì
- Hành lá thái nhuyễn làm mỡ hành - Nước mắm: đường, chanh, ớt, tỏi, nước mắm hoà chung, thêm cà rốt và củ cải thái sợi (theo khẩu vị của gia đình) - Sắp rau, bún ra tô, cho phần bì heo thịt trộn chung với thính, thêm mỡ hành rối rưới nước mắm lên trên.
Đổi vị với bún bì

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún, bì heo, Nga Nguyễn

gá sốt cach lam ca chep hap sen Thơm kho Món Ý salad cà Cá thu banh it am thuc s ² nấu canh cua rau ngót bánh ngon cach lam lap xuong heo gà nướng đậu phộng ca tram chien sa ot cơm tối Tam làm sao để nấu ăn mát rượi vào làm kem Hải sản ngon Nha Trang mon ngon cuoi tuan cach nau an ngon cach nâu bun mắm ngon Cách nấu canh nấm xôi boc banh trang khac Suon kho Cong thuc lam banh mi gion ngon súp đậu trăng salad cai thao Ca ri bun gao chai lọ Nước chanh turng cut rim thom ngon nấu hải sản ga nuong Thịt Cừu cà ngừ kho dứa cách làm bún trang tri mon sinh tố giảm cân Giò heo hầm hạt sen Nước chấm ốc món bún dễ làm cach lam banh chanh bò 6 màu thạch trái đào cut chien rieng bông cải xào cà chua bi món kho Sắc Đẹp spaghetti trung vit lon huong dan lam banh tieu lẩu bao tử phá lấu quà tôm rang lá chanh bep doc than cách nấu canh cua khoai sọ Spaghetti gà hấp muối hột rau răm chân gà ngâm sả tắc Bí quyết chế biến thịt bò mềm ngon Japchae jeans cách làm bánh gạo lắc soup nha đam Ca loc dong kho banh cuon kem socola cá khỏi tỏi clip Thuong ngọt thơm miến xào chay Bao tu xoi chien gion công thức hoành thánh luộc nhân thịt Lịch đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 canh su hào nấu cá bien tau mipasta cách làm bánh lổ tai heo Bun nem nuong chè đậu banh chocolate fondant thom ngon chè đậu xanh trôi nước Cach Lam Banh Flan Hap lam vit quay mực kho khoai tây xào bò vien ga nuong ong tre ngon Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm waffle ga xien nuong thom ngon lam banh pancake trà xanh Cach nau bun ca cach lam kem da bao xao sa ot mut trai cay cach lam banh kem bap Hường Nguyễn Salad dưa leo kiểu Thái Kẹo đậu phộng Thạch dừa chè đậu đỏ Mo chào thúy đàng Nồng Cá chiên List Cơm hoa sen chien Cách rua cach ngheu ngon Cà Pháo ấn độ banh xèo Bí đỏ món nước kem trà chè trứng thịt vịt thú cưng